Une affaire douce-amère : comment l’industrie mondiale du cacao évolue

[ad_1]


L’industrie du cacao en Haïti est l’un des rares points positifs dans une économie qui étouffe au milieu de la violence des gangs et de l’instabilité politique. Les exportations de cacao fermenté vers l’Europe ont un impact significatif pour les petits producteurs haïtiens et contribuent à créer des emplois. Carys Garland rend compte du Salon du Chocolat de Paris. Également dans l’émission : nous discutons avec Tony’s Chocolonely, une entreprise de chocolat qui a été pionnière dans les efforts visant à dénoncer l’exploitation et le travail des enfants dans l’industrie du cacao.

[ad_2]

Source link